シブ・シャンカル（城西）

シブ・シャンカル（城西）
☎　[phone]
住所　福岡市早良区城西3-21-27（地図）
定休日　なし
開店時間　11：00〜16：00/17：00〜22：30
P無し　近くに100￥P有り　持ち帰り有り　
          　　　　　　　子供用メニューあり
日替わりランチ（550￥）

ナンにインドチャーハン、野菜カレーのセット。
550￥だが、ちゃんとナンはフル
サイズあるのが
嬉しい。
ナンは大きいが軽く、噛むとほんのりとした甘さが
広がる。カレーつけなくてもこのままで充分美味しい。
インドのチャーハンは見た目ほど辛さはなく、ターメリックで
風味付けされたごはん。入っている野菜も柔らかく子どもでも食べやすい。カレーは、野菜カレー。じゃがいも、カリフラワーグリンピース等が入っている。辛口で注文したがあんまり辛く感じなかった。
スパイス感たっぷりで香り高い。少々塩気が強い気がする。個人的にはちょっと控えめのほうが好き。

Aランチ（750￥）

Aランチは上のセットにカレーがチキン・キーマ・豆の中から選べて、ラッシーかチャイ付き。キーマも生クリーム・バターたっぷりで濃厚な味。





ランチ550￥は嬉しい！夜も値段がお手頃で、気軽にインド料理を楽しめる。子供用セットも存在する。
スパイス感は中くらい。日本人に合わせてか少々控えめな印象。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆

ちー坊のタンタン麺（大名）

ちー坊のタンタン麺（大名）
☎　[phone]
住所　　福岡市中央区大名2-10-39（地図）
定休日　日曜
開店時間　11：30〜16：00/18：00〜23：00
P無し　近くに100￥P有り

ちー坊のタンタン麺（680￥）

スープは醤油ベースの印象。上を芝麻醤や辣油等が覆う。麺は細いブチブチっとした感じの中華麺。一口めはそんなに感じなかった辛さがあとからズンズンやってきて、かなりの辛みを感じる。ひき肉率が若干少なめで、 ネギがさめているのが残念。個人的にはもっと香ばしくて ジュワッとネギ油やゴマの香りなんかもきかせて味に奥行きを出して欲しかった。やや単調な印象だったので。
あと…化学調味料は使ってます（見ちゃったw）。

マンゴープリン（250￥）

マンゴーの果肉がしっかりツブツブっと
はいったプリン。でもマンゴーの酸味は若干弱め…。
個人的には下のソースがもっと酸っぱくても
良かったかなとも思う。


タンタン麺はやはりごまとナッツと辣油の風味が香ばしければ香ばしいほどおいしいという印象があるので、もうちょっと味に奥行きや工夫が欲しいと思った。また、ベースとなるスープも少々弱い感じ。
普通に食べるには問題ないのだが、専門店なのでもっと特化して欲しいと思う。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆

知味観（西新）

知味観（西新）
☎　[phone]
住所　福岡市早良区西新5-15-19（地図）
定休日　火曜
開店時間　11：30〜20：30
P無し　　出前・持ち帰り有り

五目皿うどん（580￥）：左　中華丼（850￥）：右

上に２品は+30￥の容器代でお持ち帰りをしたもの。

とにかくどちらも量が多い！皿うどんは中華ヤキソバで
人参・椎茸・白菜・肉団子・かまぼこと多数の具入り。
麺は太めのモッチリした麺。中華丼ばエビ、うずらの卵、
椎茸、タケノコ、ピーマン、タマネギ等を卵でとじてある。
ピーマンは若干大きく固めであんまり中華丼にはなじまないような
気がしたけど…（まぁいいか）。どちらも甘めの味付けで
若干化学調味料の味が目立つ。　

所謂「大衆中華」のお店。中国人のご家族で経営している。
値段が安く味もそこそこで一皿が大量なので、
昼時はいつも学生さんで賑わっている。
上の２皿も、大人３人掛かりで食べてちょうどよい量だった。
ここはそれがウリなのでお腹いっぱい食べたい時にオススメ。
そして、汁物以外はたいていお持ち帰り（容器代+30￥必要）できる。
家族連れは、店内が広くないため入りにくいから、
電話注文して取りにいくのも良い。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆

カレーカフェ壷（天神）

カレーカフェ壷（天神）
☎　[phone]
住所　福岡市中央区天神5-1-107（地図）
定休日　日曜祝日
開店時間　11：30〜19：00
P無し　　

ハンバーグカレー（850￥）左　カツカレー（850￥）右

テーブルに運ばれてきて、ご飯の良い香り。
ここは「茶飯」とうちょっとお茶風味のついたご飯なので、
ほんのり黄緑っぽい色になっている。香りも、甘みがある。
カレーは、口に入れると「中辛かな？」とも思うが、
次第にスパイスの味が利いてきて、中辛よりやや辛口に近い感じ。
辛さが選べないタイプのお店なので始めは物足りないかとも思ったが、
食べてみると案外ちょうどよく満足できた。
見た感じ具が入っていないようにみえるが結構複雑な野菜の味がする。
人参、タマネギ、トマト…。トマトは、ケチャップではなく
ピューレっぽく、甘ったるい感じがしない。牛のスープも
しっかりとととられていてスパイスに負けていない。
また、トッピングのカツはサクサク、ちゃんと揚げたて。
衣もあつすぎず、肉も脂っぽくないので軽く頂けるのがうれしい。
ハンバーグもしっかりとこげめがありジューシィ。ミートボールでなく「ハンバーグ」だった。

量は結構あるのに、全体のバランスがよいのとアッサリ
しつこくないので軽く食べられる。カフェカレーでは「辛樹」につぐ
お気に入りになった。空いている時間が短いのと周りに駐車場が
少ないのとで行きにくいがここのカレーはオススメ。
カツやハンバーグがおいしいのは、さすが実家がステーキ屋さん
だけのことはあると納得させられる。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆☆

上海餐室(西中洲)

上海餐室(西中洲)
☎　[phone]
住所　福岡市中央区西中洲12-21（地図）
定休日　日曜
開店時間　11：30〜14：30/17：30〜23：00（祝日は21：00迄）
P無し　近くに100￥P有り　子供用イス有り

小菜（400￥）
春菊と香り豆腐のごま和え　　　　中国麩の煮込み


どちらも注文してすぐ出てくる。春菊は胡麻の香りが香ばしく、塩ベースの味。中国麩は醤油系。八角の香りがほんのりする。


ピータンと豆腐（400￥）

豆腐の上にピータンをトッピングしたもの。このピータンが良い！
ピータンは、あまり質の良くないものを出しているところだと
食べた時に微妙な酸っぱいようなしびれが舌の端にのこるのだが ここのはそれがない。熟成された独特の滑らかな黄身（緑身？）と 白身（黒身？）が大変心地よかった。

小龍包（400￥）
　ちゃんと中にはアツアツスープが入った小龍包。うっかり箸でつまみあげるとやぶれちゃったり
するので、指でやさしくつまみ上げてレンゲの
上にのせ、上を少しかじってそこから一緒に
付いてくる黒酢を入れ、スープをすすりつつ
いただくとネコ舌の人でもやけどをせず楽しめる。
スープはもっとたくさん入っている方が嬉しいかも…。味は全体的に薄め。

鶏の唐揚げ（900￥）

やわらかく、ジューシィな唐揚げ。肉汁もたっぷりで、下味がしっかりとついているので、塩をつけなくても充分。紹興酒の甘い香りがする。



五目炒飯（750￥）

パラパラの炒飯。しっかり煽られている感じ。卵、蟹肉、ネギ、グリーンピース等具が入っている。塩加減は控えめ。なので、他の料理と合わせても喉が渇かない。上品な味。


五目あんかけラーメン（900￥）

とろっとしたあんがかかっているラーメン。チンゲンサイ、タケノコ、
えび、ネギ、ホタテ等結構豪華な五目麺。
ベースは鶏ガラで、しっかりと力強いダシ。こちらも醤油ベースで八角の香りが ほんのりとする。
麺はやわらかい縮れ中華麺。手打ちらしくモッチリとしている。
量がたっぷり入っているので、他の料理も多数注文するなら3人でたべてちょうど良いくらい。

デザート（450￥）
杏仁豆腐：左　本日のデザート：右

ほんじつのデザートは、タピオカココナッツのクリームブリュレ風。上がカリっとした焼きめがついていて、中にはココナッツミルクプリン、もちろんツルンとしたタピオカも入っている。ココナッツミルクが濃厚でかなりオススメ。
杏仁豆腐は寒天系の食感で甘さはかなり控えめ。上にかかっているのはラズベリーソース。これはとっても酸っぱくて美味しかった。杏仁豆腐そのものは美味しいのだがココナッツクリームブリュレのほうが味の濃厚さは上。

胡麻団子（300￥）

注文をうけてから揚げてくれるのでできるまでに少々時間はかかるがその甲斐はある。もっちりした団子生地の中にはアツアツのあんがたっぷり。あんこのあまさがくどくないのでホッとする感じ。最後のシメに合う。

味は全体的に上品な薄味。ホテル出身だけのことはあります。
お店には個室もあり、小さい子どもが来店した時の対応が素晴らしい！割れないちゃわんやベビー椅子をもってきてくださったり、子どもがレンゲをカチ割っても多めに見て下さった（ゴメンなさい…）。
値段も手頃で量も有るので親戚そろっての晩餐会にはピっタリだと思う。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆☆

趙之家（天神）

趙之家（天神）
☎　[phone]
住所　福岡市中央区天神2-11-3
ソラリアステージB2(地図）
定休日　なし
開店時間　11：00〜23：00（日祝日は22：00まで）
P無し　　

エビワンタン麺とマーボー豆腐ミニ丼（819￥+210￥）

ぷりっぷりのエビワンタンが入った麺。麺は細めやや縮れの 中華麺で、スープはアッサリ鶏スープ。種鶏を使用している
ので、鶏風味はかなり力強く感じる。
写真下にあるのは、時間帯限定でセットにできるマーボー ミニ丼。これ単品での注文はできないが、セットにして他の
人と分け合っても良いので嬉しい。
マーボー豆腐はしっかりピリ辛で、サンショウの風味が良い。また、豆豉を使っているので納豆をあっさりさせたような味もところどころに感じ、より味わいを複雑にしている。


カキとキノコのあんかけごはん（903￥）
　　　　　　　　　　　　　　　
Rのつく月（カキの旬の時期）のみいただける品。大振りでプリっとした身のカキが
5〜6コは入っているのが嬉しい。ソースはオイスターベースでこれまたカキづくし。
キノコもあんがしっかりとからまりコクがある。

黒ごま杏仁豆腐（294￥）

黒ごま風味たっぷりの杏仁豆腐。ツルっとしているが寒天ゼリー
系の食感で、プリンタイプではない。



ソラリアステージ地下に入っている平和楼系列のお店。麺ものが中心だが餃子やチャーハンもある。
駅ビルの中だけあって客を待たせず、長居をしても嫌な顔をされず、それなりの品質を保っているので非常に入りやすい。また、レギュラーメニューの他にも季節限定商品を出すのも、客に飽きられない工夫をしているのが伺える。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆

加美家（唐人町）

加美家（唐人町）
☎　　[phone]
住所　　福岡市中央区唐人町1-2-19（地図）
開店時間　9：00〜19：00
定休日　なし
Pなし　近くに100￥P有り　イートイン可

　
破れ万十（85￥）：右上…白　右中…黒

皮は薄め、中にぎっしりあんこがつまった破れ万十。黒あんのほうは中は粒あん。
甘さも結構有り、小さいのに1コでお腹いっぱいになる。

菊（130￥）：右下

大福の中に白あんが包まれている。大福はもちっとヒキがあり厚め。白あんも
甘さは結構強い。

味噌万十（105￥）：左上

鷹とう三笠（105￥）：左下

どらやき。ホークスの本拠地であるドーム近くにふさわしく
鷹の名前がつけられている。皮にはなんとラム酒が練り込まれてる。
しかし、焼成の段階でアルコールは抜けているので子どもでも大丈夫。あまりラムっぽい風味はわからなかったがほんのり甘く香ばしい皮。中には粒あんがしっかりはいっている。


唐人町商店街にある、老舗の和菓子屋さん。その歴史は黒田藩御用達と言われた時代(享保2年）からで、おいてあるお菓子も昔ながらのものが多い。また、値段も1コ100￥前後が多く求めやすい。夏季限定でみたらし団子も登場する。

また行く指数（☆5つ満点）
☆