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福岡のおいしもの図鑑です。
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赤のれん 節ちゃんラーメン野間店(野間)
☎ (092)552-0332
住所  福岡市南区野間1-5-7(
地図
定休日 日曜
開店時間 11:00〜23:00
P無し 近くに100¥Pあり 子ども用イス有り 持ち帰り一部可能

ラーメン定食(650¥)

ラーメンに小さなチャーハン・餃子3コがついたお得なセット。ラーメンの麺は平麺、柔らかくツルツルっとした感じ。スープはトロみのある赤茶色っぽいスープ。豚骨の味が全面に出ていて骨までしっかり煮出した感じ。見た目の割に「濃さ」はない。チャーシューは若干豚の臭みがある。チャーハンはパラパラ、ラーメンスープで仕上げた「ラーメン屋のチャーハン」。スープに浸していただくのも美味しい。餃子は一口餃子で柔らかめの焼き加減。中にはにんにくが入っている、大衆中華の味。


中華丼(550¥) 

とにかく具沢山。卵、タケノコ、にんじん、あさり、豚肉、えび、きくらげ、タマネギ、さやいんげん、かまぼこ等たっぷり入っている。あんは、ラーメンスープと
こしょうが効いている。全体としては若干甘めの九州味。辛目がお好きな
方は卓上調味料で調節しても良さそう。


福岡ラーメンの「発祥」といわれるお店の暖簾分け。ラーメンだけでなく、その他の大衆中華メニューも充実している。また、子供用イスや座敷席があるので家族でも気安い。
あとは、時間帯禁煙にして より家族連れへのサービスを向上させてほしいと思う。

卓上アイテム:紅ショウガ・一味唐辛子・ラー油・おろしにんにく・ソース・ごま・こしょう

渡辺通に本店あり
福岡市中央区渡辺通5-24-26
092-741-0267

また行く指数(☆5つ満点)


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九州のムラ市場(小戸)
☎ (092)892-1126
住所 福岡市西区小戸2-13-16(
地図
定休日 なし
開店時間 10:00〜19:00
P有り テラス席ペット同伴可能 ベビーカー有り


「おにぎり工房」より右から
豊後大梅(180¥)海苔の佃煮(180¥)わさび菜(180¥)枕崎おかか(180¥)


ここのおにぎりはスゴい!
まず、お米がおいしい。一つぶ一粒艶があり、甘くて噛み締めるごとにうまみが増す。これは米そのものも良いものであり、炊き方もうまさを引き出すすばらしい炊き方をしているからではないだろうか。
そして、おにぎりのほぐれ具合。固すぎもせず柔らかすぎもせず
口に入れ、歯を立てた瞬間にほろりと結び目がほどけるような心地よさ。これがほんとうの「おむすび」なのだなぁと納得する美味しさ。
おむすびの具は10数種類あり、いずれも九州の名物を使用。こちらもはずれなし。

カレーライス(500¥)

昔懐かし給食系カレー。こちらも九州の素材を使用し、基本は甘口。辛党な方は一味唐辛子があるのでそちらをかけてどうぞ。

他にも五島うどんがある。うどんは、長崎らしくアゴだしがしっかりきいていて最後まで飲み干せる美味しさ。麺もコシがある。

マリノア内にある総合食品売り場に併設されている飲食コーナー。たかが「フードコート」と侮るべからず。どうかしたら、マリノアの正規の飲食店よりずっと美味しかったりする(しかも値段が安い)。
しかも、テラス席なので(真夏と真冬はちょっとキツいけど)ペットも同伴可能、ベビーカーも借りられるので乳幼児連れでも大丈夫。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆☆☆



マヌカンピス(野間)
☎  (092)541-6222
住所  福岡市南区野間1-3-8(
地図
開店時間 10:00〜21:00
定休日 なし
Pなし 近くに100¥Pあり  イートイン不可

かぼちゃモンブラン(347¥)

上にかぼちゃの甘煮がトッピングされたモンブラン。もりもりっとそびえたつかぼちゃクリームは、素材の甘みを生かした自然なお味。中にはカスタード、生クリームが隠れている。

レアチーズ(350¥)


Kiriのチーズを使用したコクがあって濃厚な味。ダークチェリーが中に入っていて、チーズとともに甘酸っぱさを演出。下はココアの台になっているが若干味が薄め。もうちょっとココアを生かせばメリハリが出て美味しくなりそう。

石畳(S630¥)

生チョコレート。小さい粒がぎっしりと9コ入っている。まわりにココアパウダーがまぶしてあり、ほろ苦い大人の味を演出。甘さもキツめでなくちょうど良いのだが、口どけがもう少し。キメが若干荒い気がした。

本社は田川にある松尾製菓。チロルチョコの元祖でもある。
ケーキの味は万人受けする優しい味。あじのメリハリが全体に効いていると、もっと美味しくなりそう。
また、夜遅くまで開いているのもうれしい。この日はよる20時に駆け込んだがほとんどケーキは残っていなかった。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆



八年カリー ボン田中(大名)
☎ (092)737-9694
住所 福岡市中央区大名2-3-9(
地図
定休日 不定
開店時間 11:00〜22:30前後
P無し 近くに100¥Pあり 持ち帰り可能

ビーフカレー(680¥):写真は持ち帰り用

じっくりと煮込まれた牛筋肉。もう完全にトロトロになっていて、
スープも濃厚。りんごや人参などの野菜・果物の甘みも
感じるが、ビーフの味がかなり力強い。たまに、牛のコラーゲン が隠れているのもうれしい。
香辛料は、黒こしょうが基本となっている。
かなり濃厚なカレーなので、ルーは少なめでも充分。
持ち帰りができるので、
その際は家でご飯を炊いてルーを買っていただくのがオススメ。

「田中田」「わっぱ定食堂」「中田中」と同系列のお店。なので、「わっぱ食堂」で出されるカレーとほぼ同じ。こちらのほうがカツやフライなどのトッピングをいろいろ選ぶことができる。

また、毎月8日・18日・28日は終日、持ち帰りのカレーが500¥。
この日を狙っていくことをオススメする。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆☆☆



La Fée Bleueラフェブルー(千代)
☎  (092)642-7771
住所  福岡市博多区千代3-6-3(
地図
開店時間 10:00〜20:00
定休日 火曜日(祭日の場合は水曜)
Pなし 近くに100¥Pあり  イートイン不可

 
かぼちゃプリン(179¥):上

かぼちゃのペーストがたっぷりと入ったプリン。かなり濃厚で、口当たりも
滑らか。甘さは控えめで洋酒が結構効いている。下のカラメルは苦め。

ロートンヌ(389¥)
:中左

チョコレートケーキ。中はスポンジではなくチョコムース。その中にアーモンド
プードルと生クリーム、チョコにはワインが効かせてある
「大人味」。一口めではあまり感じないが、ワインが多めに入っているのは食べ進めていくとわかる。だんだんほろ酔い気分になっていく。チョコも甘いというよりはほろ苦い感じ。

ラフェモンブラン(357¥):中右

下はサクサクのメレンゲの台、中にはマロンクリームと生クリーム、そして栗の甘煮が1コ、ころんと入っている。こちらのマロンクリームも洋酒が効いている(コアントロー系?)。マロンクリームは栗の風味を損なわず、余計な砂糖の味がしないところが良い。 

ピュア(340¥):下

ホワイトチョコのレアチーズケーキ。中にはイチゴジャムが挟まっている。チョコ味がかなり強めなので、中のソースはラズベリーのようにもっと酸味の強いものの方が合いそう。ちょっとぼーっとした印象を受けてしまった。


カヌレ(126¥):右
外側はしっかりカリカリとこんがり焼けていて、蜂蜜の風味がとても良い。中の生地はしっとりしていて甘さも控えめ、かつちょっとだけ苦い表面との対比が良い。

クロワッサン(135¥):左

パン屋さんだった方が作るケーキだけあってどれも実直な味。焼き菓子も豊富で、生菓子も1コ350¥前後で購入できなおかつ小振りなのがまた控えめで良い。
その他、パイ系のパン(デニッシュ、クロワッサン)等もお店においてあるのがうれしい。華やかさはないが、あたたかい印象のケーキ屋さん。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆


博多伽哩堂CAFEKURO(今泉)
☎ (092)406-0163
住所 福岡市中央区今泉2-4-41(
地図
定休日 なし
開店時間 11:00〜24:00(金土祝前日はAM1:00まで)
P無し 近くに100¥Pあり 持ち帰り可能

博多黒カレー(450¥)
 名前が表す通り、ルーが黒いカレー。写真は「辛口」のもの。ルーはサラサラした感じで、漢方のようなスパイスの香り。目に見える具材はないがルーを口に入れると「野菜はたくさん使っているな」という印象は受ける。スープが力強く、
スパイスにも負けていない。味がかなり濃厚。少々塩気は強いがごはんとあわせるとそんなに気にならない。

オム黒カレー(500¥)

オムレツの中にはしっかりと味付けのされたカレーピラフ。ルーはスタンダードの辛さだが、ピラフがあるので「辛口」と同じくらいの辛さを感じた。たまごにくるまれているので、若干味に柔らかさはある。 

辛さの中にもスープのうまみを感じることができるカレー。チャツネ系の甘さはあまりなく、香辛料がバッチリ効いているので辛口大好きな人にはたまらない味。居酒屋チェーンの「益正」の系列。確かに、益正で出しているカレーに味は似ているがこちらの方が(専門店化しているということもあり)よりしっかりした作りになっている。
ルーに具がないのが少々さみしいので、トッピングをいろいろつくってくれるとうれしい。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆☆



RDEARロディアル(住吉)
☎  (092)282-6683
住所  福岡市博多区住吉2-12-3(
地図
開店時間 10:00〜20:00
定休日 火曜日
Pなし  イートイン不可

  (奥右から)

熟チーズ(280¥)

コクのあるチーズを使ったベークドタイプのチーズケーキ。濃厚で、ちょっと塩気のあるチーズが優しい味。

フロレゾン(386¥)

ベリーソースが間に挟まったムース。口当たりなめらかでこちらもチーズ味がしっかりしていてクリーミー。ベリーソースはもっと酸っぱくてもよいと思う。


パタトフロマージュ(360¥)

サツマイモチーズケーキ。上が洋梨がのせてあり、周りはマスカルポーネムース。中にはさつまいもの裏ごし、下はアーモンドプードル。下のアーモンド層はモソモソせず適度にしっとりしているし、中のさつまいもの裏ごしも滑らかで、余計な細工をせずしっかりと素材の味を引き出している。ただ、マスカルポーネもサツマイモも洋梨も、どちらかといえばぼんやり、ふんわりした素材なのでここで味の対比に何かあれば、全体に締まりが出そう。

絹プリン(160¥)

卵の力で固めてあるプリン>滑らかかつ口当たりもよく、カラメルもほろ苦いとこがうれしい。

(手前右から)
モンブラン(400¥)

下は焼きメレンゲ、中はムース、その上にマロンクリームをうねうねっとのっけてある。マロンクリームは渋皮の風味が強く、口に入れたときにはさほど感じないが喉をゴクン、と通ると鼻孔からその風味がスっと抜けていくのが心地よい。
ちゃんと和栗を使っているからだろうが、その風味は何とも日本的な、ほのぼのとした感じ。

住吉パイ(120¥)

サクサクのパイ生地にその場でクリームを詰めてくれる。パイ皮はしっかりバタ=風味。サクサクしているが柔らかい。カスタードも甘さ控えめ、ほんのりバニラ風味。

小振りなケーキだが、400¥弱で買える可買う設定は良い。どのケーキも余計な奇をてらった感がなく、丁寧に作られているので好感が持てる。酸味系のケーキも置いてくれると商品の幅が広がりそう。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆☆


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