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福岡のおいしもの図鑑です。
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ARDEURアルデュール
☎  (092)686-1310
住所  福岡市博多区千代4-29-30(
地図
開店時間 10:00〜20:00
定休日  年末年始
P有り イートイン可



マカロン(157¥)
上段左:りんごと紅茶
上段右:黒ゴマ
下段左:抹茶と栗
下段右:塩バターキャラメル

チョコレート(210¥)
左;抹茶 右:マンゴーパッション
左写真は断面図
 
 マカロンはサクっとしていて、中はねっとり。
食感は良い。いろんな種類があって、違いを出そうというのはわかる。
風味はどれも良いが、甘さがちょっと強く感じた。
 りんごと紅茶は,紅茶味が林檎風味に若干負け気味。
 あと、抹茶と栗のも、栗味がわかりにくい。
 塩バターキャラメルと黒ごまは個性がしっかり出ていた。

  チョコレートも、口溶けは良いのだが、
マンゴーとパッションのはその味であるとわかっていなければ
気がつかないかも…。

 以前は川端商店街の中に会ったアルデュール。
九州大学医学部キャンパス近くに移転し、ここでは
マカロンとチョコレート・焼き菓子等の専門店になった。
生ケーキは置いておらず、博多大丸や福岡三越地下の洋菓子コーナーで
入手可能。
 マカロンの種類の多さは多く、他にもいろんな味があった。
 チョコレートは…もう少し。中に入っているフレーバーの個性が
もっとあっていいと思う。ヴォーティエ・ル・コンセプトや
セルジュ・アレクサンドロの方がもっと鮮烈な印象。

  また行く指数
 ☆☆☆



 その他のメニュー(一部) 

フィナンシェ各種(189¥) 
マカロン各種(157¥) 
・ピスタチオ・ダマスクローズ・フランボワーズ・柚子・カシス・抹茶と栗・ 
プラリネ・林檎と紅茶・カシス他多数 
チョコレート各種(210¥) 
抹茶とホワイトチョコ・マンゴーとパッション
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