純豆腐PadaPada（天神）

純豆腐PadaPada（天神）
☎　[phone]
住所　福岡市中央区天神1-15-14高木ビル2F（地図）
定休日　不定
開店時間　11：30〜14；20（平日のみ）
18：00〜23：00
P無し　近くに100￥P有り　
お通し
　左は蒸し鶏にネギゴマ油のタレが
かかっているもの。右は白身魚のフライを
南蛮漬け。
蒸し鶏ネギゴマは、焼き肉屋さんの
牛塩ネギタンのソースみたいなかんじ。
さっぱりと、でもごまの香りが香ばしい。
南蛮漬けも、酢の酸味と甘み・辛味のバランスが良く
南蛮漬けそのものはあんまり好きではなかったけど
これは美味しく頂けた。

ナムル（360￥）
　
きゅうり・にんじん・ごぼうの3種類の
ナムル盛り合わせ。味はいずれも
素材の味を生かすよう薄味設定。
野菜は無農薬・低農薬有機栽培の
こだわりのあるもの。それだけあって、
にんじんはとくに甘みがとても強くて美味だった。　　　　　　　　　　　　
マンドゥ（420￥）

　皮から手作りの韓国風蒸し餃子のマンドゥ。
皮はモチモチプリプリで中の具も肉汁がたっぷり。
小龍包みたいな印象。
ピリ辛酢醤油をつけて頂いても
このままでも充分味がついていた。

スンドゥブ（600￥）

柔らかい白豆腐のことを韓国では『純豆腐-スンドゥブ-』と呼ぶ。それが海鮮の出汁とともにたくさん入っていて、卵でとじてある。写真は（子ども付きだったため）辛さはほとんどナシで注文したもの。それでも少々ピリ辛はある。辛いもの好きな人は辛味強めでお願いした方が、よりこの鍋の味を楽しめそう。

プルコギチャーハン（800￥）

　こちらも辛さは控えて作っていただいた
チャーハン。焼き肉入りの韓国風焼き飯。
焼き飯そのものにも、上にも卵がトッピング
されているのでそれで辛さはかなりやわらぐ。
パラパラ、というよりはプリコギをしたあとに
石鍋で作ったビビンバ風な感じ。
こちらも味付けは薄め。

以前『ピースカフェ』があったところにできた、
健康志向の韓国料理屋さん。素材はどれも気を遣っているもの
ばかりなので味そのものは大変上品で美味しい。
ただ、ガッツリ韓国料理を食べたい人や、ボリュームの
あるものを好む人には満足感がやや足りないかも。
量もかなり少なめなので。個人的にも、このスタイルのままで、
もう少し味の決め手や満足感が欲しい。あと、
ご飯ものメニューをもっと増やして欲しい。
お店の雰囲気や味そのものはとてもよいので
ヘルシーランチには良いと思う。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆


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その他のメニュー（一部）

コッチョリ（320￥）/ナムル（360￥）/キムチ（320￥）/豆腐（480￥）
たたみいわし（350￥）/青菜炒め（480￥）/大根サラダ（450￥）
ネギサラダ（480￥）/野菜のビンデトッ（480￥）/カキのビンデトッ（680￥）
やさいのジョン（630￥）/レバーのジョン（750￥）/
マンドゥ（5コ420￥）/キムチマンドゥ（5コ420￥）/デジカルビチム（850￥）
タッカルビチム（680￥）/プルコギ（850￥）
牛ホホ肉の炙り焼き（980￥）/牛アキレスの黒酢漬け（420￥）
スンドゥブ（600￥）/海鮮スンドゥブ（850￥）/たらこスンドゥブ（680￥）
コチュジャンチゲ（750￥）/
卵スープ（460￥）/プルコギチャーハン（800￥）

コース（2500￥より）

☆ランチは700￥から