ようかん屋 わさんぼん（別府）

ようかん屋　わさんぼん（別府）
☎　　[phone]
住所　　福岡市城南区別府3-2-35（地図）
開店時間　10：00〜19：00(日祝日〜17：00)
定休日　第１・3日曜日
P無し　イートイン不可

切りようかん　小豆（735￥）：上写真

太閤道ようかん　抹茶（892￥）：下


本物の、四国でとれた和三盆糖を使ったようかん。
Madame Mieは、このお店のようかんを食すまでようかんがはっきりいって嫌いだった。でも、その価値観をガラっと変えさせてくれる素晴らしい味。
まず、力強い小豆の風味。豆の味をしっかりと生かし、
それを引き立てる上品な甘さの和三盆。抹茶味のようかんには、
手亡豆を使ってある。この手亡豆の滑らかな感触と風味が
抹茶の味で豊かに膨らむ。ちょっと高級な甘いお茶と一緒にいただくとおいしさ倍増。
ハッキリいって超有名店「と＊や」なんか全然目じゃない。

ようかん専門店なので、ようかんと干菓子しか置いておらずそれで勝負しているのが、このお店の自信度を伺うことができる。
もちろん、このようかんは防腐剤等一切使っていない。竹の皮にくるまれて出てくる。添加物無しなので、日が経つにつれて硬くなっていくらしいが　その前に、間違いなく食べてしまって無くなるw。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆☆☆

 その他のメニュー（一部） 

竿ようかん　あずき（840￥）：抹茶（945￥） 
干菓子（735￥）