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福岡のおいしもの図鑑です。
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La Fée Bleueラフェブルー(千代)
☎  (092)642-7771
住所  福岡市博多区千代3-6-3(
地図
開店時間 10:00〜20:00
定休日 火曜日(祭日の場合は水曜)
Pなし 近くに100¥Pあり  イートイン不可

 
かぼちゃプリン(179¥):上

かぼちゃのペーストがたっぷりと入ったプリン。かなり濃厚で、口当たりも
滑らか。甘さは控えめで洋酒が結構効いている。下のカラメルは苦め。

ロートンヌ(389¥)
:中左

チョコレートケーキ。中はスポンジではなくチョコムース。その中にアーモンド
プードルと生クリーム、チョコにはワインが効かせてある
「大人味」。一口めではあまり感じないが、ワインが多めに入っているのは食べ進めていくとわかる。だんだんほろ酔い気分になっていく。チョコも甘いというよりはほろ苦い感じ。

ラフェモンブラン(357¥):中右

下はサクサクのメレンゲの台、中にはマロンクリームと生クリーム、そして栗の甘煮が1コ、ころんと入っている。こちらのマロンクリームも洋酒が効いている(コアントロー系?)。マロンクリームは栗の風味を損なわず、余計な砂糖の味がしないところが良い。 

ピュア(340¥):下

ホワイトチョコのレアチーズケーキ。中にはイチゴジャムが挟まっている。チョコ味がかなり強めなので、中のソースはラズベリーのようにもっと酸味の強いものの方が合いそう。ちょっとぼーっとした印象を受けてしまった。


カヌレ(126¥):右
外側はしっかりカリカリとこんがり焼けていて、蜂蜜の風味がとても良い。中の生地はしっとりしていて甘さも控えめ、かつちょっとだけ苦い表面との対比が良い。

クロワッサン(135¥):左

パン屋さんだった方が作るケーキだけあってどれも実直な味。焼き菓子も豊富で、生菓子も1コ350¥前後で購入できなおかつ小振りなのがまた控えめで良い。
その他、パイ系のパン(デニッシュ、クロワッサン)等もお店においてあるのがうれしい。華やかさはないが、あたたかい印象のケーキ屋さん。

また行く指数(☆5つ満点)
☆☆



 その他のメニュー(一部) 

カヌレ(大:179¥ 小126¥)/クロワッサン(135¥)/パンオショコラ(180¥) 
いちごショート(263¥)/イチゴショート大(330¥)/ガトーショコラ(315¥)/ 
トライフルロール(400¥)/カシス(315¥)/マロンパイ(263¥) 
いちじくの焼きタルト(840¥)/ショソン(210¥)/ラフェモンブラン(357¥) 
スフレチーズ(263¥)/そば粉と柿のロール(273¥)/ピュア(340¥) 
お抹茶(420¥)/ナイチンゲール(300¥)/かぼちゃプリン(179¥) 
ロートンヌ(389¥)
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