ちー坊のタンタン麺（大名）

ちー坊のタンタン麺（大名）
☎　[phone]
住所　　福岡市中央区大名2-10-39（地図）
定休日　日曜
開店時間　11：30〜16：00/18：00〜23：00
P無し　近くに100￥P有り

ちー坊のタンタン麺（680￥）

スープは醤油ベースの印象。上を芝麻醤や辣油等が覆う。麺は細いブチブチっとした感じの中華麺。一口めはそんなに感じなかった辛さがあとからズンズンやってきて、かなりの辛みを感じる。ひき肉率が若干少なめで、 ネギがさめているのが残念。個人的にはもっと香ばしくて ジュワッとネギ油やゴマの香りなんかもきかせて味に奥行きを出して欲しかった。やや単調な印象だったので。
あと…化学調味料は使ってます（見ちゃったw）。

マンゴープリン（250￥）

マンゴーの果肉がしっかりツブツブっと
はいったプリン。でもマンゴーの酸味は若干弱め…。
個人的には下のソースがもっと酸っぱくても
良かったかなとも思う。


タンタン麺はやはりごまとナッツと辣油の風味が香ばしければ香ばしいほどおいしいという印象があるので、もうちょっと味に奥行きや工夫が欲しいと思った。また、ベースとなるスープも少々弱い感じ。
普通に食べるには問題ないのだが、専門店なのでもっと特化して欲しいと思う。

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆

 その他のメニュー（一部） 

ちー坊のタンタン麺（680￥）/ちー坊の黒ゴマタンタン麺（680￥） 
ネギなしタンタン麺（550￥）/ネギ無し黒ゴマタンタン麺（550￥） 
劇辛タンタン麺＜黒or白＞（700￥） 
ネギラーメン＜塩or醤油＞（680￥）/ネギラーメン大盛り＜塩or醤油＞（830￥） 
チーズ入りタンタン麺（750￥） 

替え玉（180￥）/レディス替え玉（100￥） 
ネギ大盛り（100￥）/ 
水餃子（550￥）/ちー坊の明太ご飯（300￥）/白飯（200￥） 
プチおにぎり（200￥） 

杏仁豆腐（250￥）/マンゴープリン（250￥） 

デザートセット（+170￥） 
おにぎりセット（+100￥）＊ランチタイム（11：30から15：00まで）は+50￥