受け月

受け月
☎（0977）84-4677
住所　大分県由布市湯布院町川上1503-7
開店時間　9：00〜17：00
定休日　木曜

受け月ロール（1350￥）
　有精卵を使用したスポンジロールに
生クリームが巻き込んであるシンプルな
ロールケーキ。誤摩化しがきかないだけに、
しっかりと丁寧に作られている印象。
スポンジのきめは細かく、卵の香りも
生臭くなくしっとりと香り、
生クリームがとっても軽く感じる。
もちろん純乳脂でできた生クリーム。甘さもちょうど良く感じた。

チーズ（1050￥）
 　 半分冷凍状態のベイクドチーズケーキ。
上には杏のソースがかかっていてふんわりと
甘く酸っぱい。昔あった
「てつおじさんのチーズケーキ」にちょっと似た
スフレタイプのチーズケーキ。


　期間限定で三越地下街に出店している洋菓子店。本店は湯布院で、お取り寄せもできるらしいです。甘さが上品で素材の味の良さがよくわかるケーキでした。湯布院に行った際にはお土産にいいと思います。

オススメ度
☆☆☆

 その他のメニュー（一部） 

クレソンロール（1350￥）/受け月ロール（1350￥）/
由布の田園＜チョコケーキ＞（1200￥）/
湯布院チーズ（1200￥）/朝霧ショコラ（1260￥）/
チーズ（1050￥）/チョコロール（1850￥）