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福岡のおいしもの図鑑です。
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パスタフレスカ 英(原)
☎ (092)822-5511
住所 福岡市早良区原1-15(
地図
定休日 なし
開店時間 11:00〜21:00

P有り 子供用イスあり 一部持ち帰り可能

ロイヤルミートソースのフェトチーネ(900¥)


ほうれん草が練り込んである生パスタ
(フェトチーネ)を生クリームで和え、
ミートソースをのっけたちょっと豪華なパスタ。
ミートソースは肉率が高く、しっかりと旨味が
出ている。粉チーズも大量に振りかけてあるのも
嬉しい。クリームはさらりと和えてあるのであまり重たさは感じず、
ミートソースと合わさったときのトマトクリーム味がとても良い。
しめじもゴロゴロ入ってある。
麺は、生麺だけあってかなりモチモチ感がありきしめんのような食感。
ほうれん草風味はかなり強い。

サーモンベルベッティのフェトチーネ(1000¥)


スモークサーモンとクリームソース、定番の組み合わせ。ただクリーミーさがあるだけでなく、ケイパーが混ぜてあって酸味もある。幅広のきしめんフェトチーネ
に、クリームソースがよくからむ。



福岡では生パスタ専門店の元祖とも言えるお店。
1978年からやっている歴史の長さがそれを物語っている。

本格的イタリアン、というよりは生パスタ専門の喫茶店か
ファミリーレストランっぽい感じ。雰囲気も、味も、
かなり日本人向けにアレンジされている。駐車場完備な上、
小さな子どものための椅子も用意してあるので、親子連れでも
行きやすい。


また行く指数(☆5つ満点)
☆☆☆

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その他のメニュー(一部)

*スパゲティ*
地中海風<えび、いか、あさりのトマトソース>(900¥)
エーゲ海風<えび、いか、あさりの白ワインソース>(900¥)
玄界灘風<えび、いか、あさりの和風ソース>(900¥)
真夜中のスパゲティ<ニンニク唐辛子のオイルソース>(650¥)
ボロネーゼ<ミートソース>(800¥)
アンチョビソース<アンチョビ、ニンニク、ケイパーのオイルソース>(800¥)
パタネスカ<アンチョビ、黒オリーブ、ケイパー、バジルのトマトソース>(800¥)
ジェノベーゼ<バジルソース>(850¥)
ロイヤルミートソースのフェトチーネ<鶏、キノコのクリーム和えミートソース>(900¥)
サーモンベルベッティのフェトチーネ<スモークサーモン、生クリーム>(1000¥)
夕焼けのフェトチーネ<チーズ入りトマトソース>(750¥)
ローマ風フェトチーネ<ロースハムの生クリームソース>(900¥)
アリオエ・パンナのフェトチーネ<赤唐辛子、にんにく、生クリーム>(850¥)
ポルチーニきのこのフェトチーネ<クリームソース>(1000¥)
ゴルゴンゾーラのフェトチーネ・リガトーニ<ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム>(900¥)
アラビアータのリガトーニ<赤唐辛子、にんにく、バジル、トマトソース>(800¥)

あさり<トマト/ワイン/和風>(750¥)
えび<トマト/ワイン/和風>(750¥):<エッグクリームソース>(800¥)
いか<トマト/和風>(750¥)
ツナ<トマト/和風>(800¥):<エッグクリームソース>(800¥)
ベーコン<トマト/ワイン>(750¥):<エッグクリームソース>(800¥)
ロースハム<トマト>(800¥):<エッグクリームソース>(850¥)
きのこ<トマト/ワイン/和風>(850¥):<エッグクリームソース>(900¥)
あさりとベーコン<トマト/ワイン>(800¥)
あさりとロースハム<トマト/ワイン>(850¥)
あさりときのこ<トマト/ワイン/和風>(900¥)
えびときのこ<トマト/ワイン/和風>(900¥):<エッグクリームソース>(950¥)
いかとベーコン<トマト/ワイン>(800¥)
いかとロースハム(トマト/ワイン)(850¥)
いかときのこ<トマト/ワイン/和風>(900¥)
ツナとベーコン<トマト/ワイン>(800¥):<エッグクリーム>(850¥)
ツナとロースハム<トマト/ワイン>(850¥):<エッグクリーム>(900¥)
ツナときのこ< トマト/ワイン/和風>(900¥):<エッグクリーム>(950¥)
ベーコンときのこ<トマト/ワイン>(900¥):<エッグクリーム>(950¥)
ロースハムときのこ<トマト/ワイン>(950¥):<エッグクリーム>(1000¥)
なすとエビ<トマト>(800¥)
なすとベーコン<トマト>(800¥)

パスタの量
ビッグサイズ<1.5倍>(+150¥)
ダブルサイズ<2倍>(+250¥)

*グラタン*
えびグラタン(900¥)

*デザート*
アッフォガート(350¥)/パンナコッタ(300¥)/ティラミス(300¥)

*セット*
英セット(1200¥)
・季節の野菜サラダ・パスタ・コーヒー

英の前菜セット(2000¥)
・プロシュートorスモークサーモン・季節のフルーツ・パスタ・デザート・コーヒー

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