博多中華そば まるげん（平尾）

博多中華そば　まるげん
☎[phone]
住所　福岡市中央区平尾2-2-18（地図）
開店時間　11：30〜23：30
定休日　月曜日
Pあり（3台）　近くに100￥P有り　
子供用椅子（2脚）有り

博多辛つけそば（750￥）

　豚骨や鶏ガラに魚介系を加えたつけダレです。
濃厚なのに後味スッキリ！味わえば味わう程、
スープに奥行き・広がりを感じます。そこに辛味が
加わると、より全体が締まります。
「辛味」といっても、ものすごく辛いという
わけではなく、スープの良さを破壊しない程よい辛さ。
調和しているので物足りなさは感じません。麺は喉越しの良い
平打ちの麺です。平麺好きのMadameMieにとってこれはツボでした☆
上にトッピングしてある、柚子の皮もさっぱりしています。
麺を楽しんだ後は、つけ麺恒例の「スープ割り」。こちら、
昆布の香り高い魚介系スープをいれてくれます。ほんのりとした
柚子の香りが心地よいです。まるで、上等のお吸い物をいただいた気分。
最後の一滴まできれいに飲み干せてしまうのです。

福岡において、最初に「つけ麺旋風」を起こしたのは
このお店と言っても過言ではありません。とっても久しぶりに
食べに行きましたが（かれこれ3年ぶり）、味も落ちる事無く
本当に美味しかったです。

お店の前に駐車場はありますが、すぐに埋まってしまいます。
かなりの人気店なので、土曜祝日の昼時は開店と同時に入る勢いで。

卓上アイテム：白胡椒、酢

また行く指数
☆☆☆☆☆



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 その他のメニュー（一部）

特博多中華そば（800￥：小700￥）
博多中華そば（550￥）/博多辛そば（600￥）
博多つけそば（700￥）/博多辛つけそば（750￥）
担々麺（700￥）

豚めしおにぎり（100￥）
ライス（大180￥　小120￥）
味卵（120￥）/チャーシュー盛り（420￥）/餃子（380￥）

＜夕方5時以降＞
焼き飯（550￥：小420￥）

＊トッピング＊
チャーシュー（+230￥）
味卵（+120￥）
白髪ネギ（+100￥）

大盛り+150￥　替え玉180￥
つけそば大盛り+200￥　替え玉250￥

まるげんランチ＊平日11：30〜15：00＊
豚飯セット（+150￥）
・豚めし二つとつけもの

餃子セット（+250￥）
・餃子5個・ライス小・つけもの