BIS12（天神）

BIS12
☎　　[phone]
住所　　福岡市中央区天神1-4-1福岡天神大丸地下2階（地図）
　　　　販売会社：1211Mk 　　　　　　　　　
　　　　815-0075 　福岡市長丘3-5-15
開店時間　10：00〜20：00
定休日　福岡大丸に准ずる
有料P有り　　イートイン不可　

コンフィチュール1コ，コンフィ・デニッシュ2コセット（500￥）

　デニッシュの上に，ここのお店特製の
コンフィチュールを載せていただく…
のらしいけど、このデニッシュ…添加物多すぎ！！
イーストフードを始めコンビニ大量生産の
パン菓子のようにつかいまくってかなり
ガッカリ(T_T)。結構良いお値段するのに…。
もちろん、使用しているのはバターではなくマーガリンです。
なのでデニッシュは食べず、コンフィチュールだけお味見。
写真のは薔薇と特製苺。薔薇の方は、ラズベリーで
風味をつけているので甘酸っぱい。しかし，ラズベリー味が
先に立ちすぎて薔薇の風味が大幅に損なわれている印象。
食感も、滑らかさがもう少し。給食の時に出て来た袋入り
ジャムっぽい…。特製苺も、せっかく「あまおう」を
使用しているのにその良さが出きっていない。

　大丸地下に新しく入店したコンフィチュール専門店。
BIS，というのはBe In Seasonの略らしい。
見た目はすごくオシャレで、デニッシュ生地の上に
好みのジャムをのせて 販売する方式は新しくて良いのだが
商品がついていっていない。 とくにデニッシュは、
「デニッシュ」と呼んで良いのかと思う程…もう少し
細部にこだわりが欲しい。

また行く指数
☆

 その他のメニュー（一部） 

コンフィロール（892￥）/コンフィロール島バナナ（1050￥）

コンフィチュール1コ+コンフィデニッシュ2コセット（500￥） 

コンフィチュール各種 
パッションマンゴー（399￥）/バラ（367￥）/特製苺（294￥）/ 
マーマレード（210￥）/晩柚、トマト、いちご、ぶどう（220￥）