中華そば六 ろっぽう

中華そば　六　ろっぽう
☎　　　　[phone]
住所　　　福岡市早良区西新5-4-21（地図）
開店時間　11：30〜20：00
定休日　　水曜日
P無し　近くに100円P有り


肉味噌そば（630￥）
　　鶏ベースの塩スープにストレートの
細生中華麺。具は牛の味噌そぼろとネギ、
メンマ、レタス。スープはかなり濃い鶏味。
他にも野菜（椎茸、昆布）等の出汁の味も
少々。塩味はかなり強めで、食べ進めると
喉が渇いて来る。麺はもちっとしていて
コシもあり、生麺カッペリーニのような食感。
西新に有る「潤」の担々麺の味に似ている。肉味噌も味が
しっかりついているが、それに対してやはりスープの味が
キツい。もう少し抑えた方がバランスがとれそうだと思う。

鶏そば（780￥）
　　こちらは、上の肉味噌そばよりもさらに
「鶏」味を強くした麺。スープはもっと
鶏が前面に出ていて、チャーシューも鶏肉を
使用…という鶏づくし。スープの色は
ほんのり琥珀色がかった透明できれい。
…しかし、「鶏味」と同時に「鶏臭さ」も
結構強くて、苦手な人はかなり気になると
思う。

西新商店街の裏通りにできた、小さな中華そば専門店。
まだ開店間もなく、いろいろ味の研究を重ねている印象を受けた。
これからに期待。

卓上アイテム：こしょう

また行く指数
☆☆☆

 その他のメニュー（一部） 

中華そば（480￥：大580￥）/味卵そば（580￥）/鶏そば（780￥） 
えびワンタンそば（680￥）/肉味噌そば（630￥）/担々麺（650￥） 
チャーシューめん（630￥）/かしわおむすび（200￥） 
かしわごはん（180￥）