レストラン木香里の「ブルーベリーケーキ」

Restaurant木香里　

☎　　（0964）47-2211　
住所　　熊本県下益城郡美里町二和田1166-1　
営業時間　11：30〜14：00/17：00〜21：00　
定休日　火曜日


　熊本にある「地産地消」の方針を多く取り入れているレストラン。
無農薬自家栽培の野菜を使用し、かなり食の安全には気を遣っているところみたいです。
そこに立ち寄った母が、お土産にとお店の中で販売していたブルーベリーケーキを
買ってきてくれました。ブルーベリーはほとんどジュースとして入っている感じで、
あまり形は残っていませんでしたが風味はちゃんとありました。もちろん、
材料に余計な添加物やマーガリンは使用していません。このタイプのパウンドケーキは
ボソボソモソモソするのですが、しっとり・しっかりした生地で食べたそばから
ボロボロ崩れるようなことにはならなかったです。流石に作りが丁寧で軽く、
食べやすかったです。半分くらいなら一人でペロっといけちゃうかも。
熊本益城を通った際には、次はレストランで食事をしたいと思いました。

オススメ度
☆☆☆☆

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