揚子江の肉まん（西新）

揚子江の肉まん（西新）
☎　[phone]
住所　福岡市早良区西新4-9-17（地図）
定休日　不定　
開店時間　11：30〜21：00
P無し　イートイン不可

肉まん（180￥）：左

ちまき（340￥）：右　



西新商店街にある、持ち帰り専門の肉まん・ちまきのお店。
できたてをその場でくれるが、家であっため直す用に冷凍仕様のものもある。
まずちまき。ちまきの具は豚肉、椎茸、うずらの卵とシンプル。味はかなり濃いめ。醤油風味が強い。それと、化学調味料の味も濃いめなので結構のどが渇く。ちまきの飯はちゃんともちもちしているのでその点が残念。あと、豚肉の臭みがなくなれば一層良い。これだけ醤油味がしっかりついているなら化学調味料はナシで良いのでは…？

肉まんは、かなり大振り。皮はふっくら、流石に低温発酵でつくっているだけあって弾力がある。中の具は、写真でわかるとおり熱々の肉汁たっぷりはいっている。具は、タマネギと豚ひき肉。こちらも、美味しいのだがやはり気になるは化学調味料。せっかくの生地に具材なので、もうそれをいれずに勝負して欲しいと思った。

本店は小倉にあるらしい。
地方発送・宅配等もしてくれる。

また行く指数（☆5つ満点）
☆

 その他のメニュー（一部）

肉まん（180￥）/ミニ肉まん6コ（420￥）/ちまき（340￥）
ぎょうざ8こ（310￥）/しゅうまい10コ（340￥）