とまと家（綱場町）

とまと家
☎　[phone]
住所　福岡市博多区綱場町3-11（地図）
開店時間　11：30〜14：00/14：00〜22：30
定休日　日祝日
P無し　近くに100￥P有り



つけ麺ランチ（750￥）

　太めの麺に、魚介豚骨のつけダレ…といった
「つけ麺の王道」。麺はツルツルシコシコです。
つけダレは、鰹・醤油味がややつよめだけど、
後口はアッサリしています。麺がしっかり
冷やしてシメてあるのは嬉しいけど、
氷があるとつけダレが若干薄くなってしまうのが残念(><)。でも、
全体のバランスはとても良いと思いました。
卵もちゃんと半熟になっていました。

担々麺ランチ（700￥）

細中華麺の担々麺です。酸味が結構強くて辛さは控えめ。あとからジワっとくる感じです。





焼きラーメンランチ（750￥）

　キャベツ、ニラ、モヤシ、チャーシューと
実に具沢山の焼きラーメン。テーブルに
運ばれると、上にトッピングしてある海苔と、
ダシに使われている鰹が湯気と一緒にふわっと
香り立ちます。ラーメン…というよりは
「焼きちゃんぽん」みたいな印象でした。こちらもアッサリ系
とんこつです。

餃子

　追加で取った餃子です。博多の「一口餃子」。
具は野菜中心でした。皮は柔らかめです。




チョコレートショップや博多座…といった、博多の下町にある
麺屋さんです。
麺屋…といっても、夕方は定食や一品料理、お酒等も出すお店で
このあたりの会社人たちがよく訪れるのも分かる気がします。
手頃なお値段で、お腹いっぱい食べられる場所です。

卓上アイテム：塩、ごま、紅ショウガ、白胡椒、一味唐辛子

また行く指数
☆☆☆


にほんブログ村

 その他のメニュー（一部）

鶏茄子の味噌炒め（650￥）/ゴーヤと鶏の味噌炒め（650￥）
豚の生姜焼き定食（700￥）/若鶏の炭火焼（650￥）/チキン南蛮定食（650￥）

豚骨ラーメン（600￥）/魚ダシ豚骨ラーメン（600￥）/焼きラーメン（650￥）/チャーシュー焼きそば（600￥）/綱場付け麺（700￥）/担々麺（650￥）/替え玉（120￥）/チャーシュー丼（550￥）/チャーシューごはん（250￥）/白飯（120￥：大150￥）
＊ランチ11：30〜14：00＊
Aランチ（700￥）
・とんこつラーメン・鶏の唐揚げ・ごはん
Bランチ（700￥）
・魚とんこつラーメン・鶏の唐揚げ・ごはん
Cランチ（750￥）
・焼きラーメン・鶏の唐揚げ・ごはん
Dランチ（650￥）
・チャーシューやきそば・鶏の唐揚げ・ごはん
つけ麺ランチ（750￥）
・つけ麺・ごはん
担々麺ランチ（700￥）
・担々麺・ご飯