中華屋台 潤（西新）

中華屋台　潤
☎　   　　[phone]
住所　　　福岡市早良区西新1-11-21（地図）
定休日　　日・月曜
開店時間　11：30〜20：30
Pなし　カウンターのみ

担々麺セット （700￥）

　アッサリとした鶏スープをベースに、上に牛ひき肉と味のついた揚げたまご、レタス、かいわれ、ネギ等の野菜がのっかっている。担々麺といえば芝麻醤やナッツ、胡麻がたっぶり…というイメージがあるのだが、ここはそんなに強くない。アッサリした味わいで、「辛」よりは「酸」のほうが全面にでている。麺はかなりコシがあってシコシコっとした麺。まるでカッペリーニのような食感。特徴があっておもしろい。

　西新に有る中華麺屋さん。といってもメニューは担々麺と中華そばのみとなっており、担々麺がこちらの看板メニュー。かなり初心者向けの担々麺で、辛さはほとんどない（ちょっとピリっとするくらい）。辛いのが好きな人は追加で辛くできる。アッサリしているので他のお店のとは違い胃にはもたれない。が、濃厚担々麺が食べたい人にはものたりなさがあるかも。全体のバランスは良い。

　店内10人も座れば満席。カウンターのみなので、
子連れでは非常に行きにくい（ベビーカースペースなし）。(2008.5.27.TUE"MadameMie")

卓上アイテム：なし

また行く指数（☆5つ満点）
☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 その他のメニュー（一部）

担々麺（600￥）：セットおにぎり（700￥）
中華そば（600￥）：セットおにぎり（700￥）

大盛り+100￥

味付け卵（100￥）/ザーサイ（200￥）/
餃子（400￥）＊餃子は17時よりの販売
チャーシュー（500￥）